resep martabak manis cokelat kacang enak dan lembut.
cara membuat martabak manis coklat kacang lembut dan enak bahan martabak: 1. tepung terigu protein tinggi seperempat kilo 2. gula pasir secukupnya 3. air secukupnya 4. garam sepucuk sendok teh 5. fermipan sepucuk sendok makan toping: 1. meseseres cokelat 2. kacang tanah (disangrai) 3. mentega cara membuat: bikin biang dulu, caranya vermipan dicampur dengan air hangat, gula pasir dan sedikit terigu, (airnya harus hangat, jangan terlalu panas karena ragi bisa mati kalau airnya terlalu panas). lalu aduk dan diamkan 10 menit. sambil menunggu biang. kita siapkan adonan martabak, terigu, gula pasir, garam dan air campur sampai adonan kental. (tidak encer dan tidak terlalu kental. aduk adonan sampai benar-benar tidak menggumpal. setelah itu campurkan biang fermipan tadi dengan adonan martabak. diamkan selama kurang lebih lebih 2 jam tunggu sampai adonan mengembang dan keluar buih. setelah 2 jam dan muncul buih, kita siapkan teflon dan panaskan dengan api kecil. aduk adonan sampai gelembu...